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Nov 04, 2023

Laktose

Bei gesundheitsbewussten Verbrauchern steigt die Nachfrage nach laktosefreien Produkten aufgrund des geringeren Kaloriengehalts aufgrund des Verzichts auf Laktose. Dieser Ernährungsvorteil hat Fahrt aufgenommen

Bei gesundheitsbewussten Verbrauchern steigt die Nachfrage nach laktosefreien Produkten aufgrund des geringeren Kaloriengehalts aufgrund des Verzichts auf Laktose. Dieser Nährstoffvorteil hat die Beliebtheit laktosefreier Produkte vorangetrieben, da Menschen, die ihre Kalorienaufnahme kontrollieren und gleichzeitig ihre Ernährungspräferenzen beibehalten möchten, von diesen Optionen angezogen werden. Da immer mehr Menschen gesündere Entscheidungen bevorzugen, wird die Attraktivität laktosefreier Produkte voraussichtlich weiter zunehmen und die Landschaft der Verbraucherpräferenzen auf dem Lebensmittelmarkt verändern

NEWARK, Del, 29. August 2023 (GLOBE NEWSWIRE) – Von 2023 bis 2033 wird der Markt für laktosefreie Produkte voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5 % wachsen. Mehrere Gründe befeuern die Expansion dieses Marktes. Es wird erwartet, dass der Markt für laktosefreie Produkte in den kommenden Jahren stetig wachsen wird. Dieser Markt wächst aufgrund mehrerer Faktoren, darunter dem zunehmenden Bewusstsein für Laktoseintoleranz, der steigenden Nachfrage nach zugänglichen und gesunden Lebensmitteln und der zunehmenden Verfügbarkeit laktosefreier Produkte.

Aufgrund des veränderten Verbrauchergeschmacks ist das Angebot an laktosefreien Waren dramatisch gestiegen. Die Expansion der Branche wird auch durch die steigenden verfügbaren Einkommen in Entwicklungsländern und das erhöhte Gesundheitsbewusstsein in Industrieländern unterstützt. Es gibt immer noch Probleme, wie zum Beispiel die hohen Kosten laktosefreier Produkte, mangelndes Wissen in einigen Bereichen und die Konkurrenz durch konventionelle Milchprodukte.

Es bestehen zahlreiche Möglichkeiten, darunter die Erschließung neuer Märkte, die Entwicklung innovativer laktosefreier Produkte und die Intensivierung von Marketinginitiativen. Die Branchenteilnehmer müssen mit den sich ändernden Verbraucheranforderungen umgehen und ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber künftigen wirtschaftlichen Abschwüngen bewahren.

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Die zentralen Thesen

Der Markt für laktosefreie Waren wird von den Vereinigten Staaten dominiert, die einen beachtlichen Marktanteil von 32,5 % halten. Dies zeigt, wie beliebt laktosefreie Lösungen bei amerikanischen Kunden sind.

Mit einem beachtlichen Anteil von 7,0 % ist Deutschland ein Land mit einem großen Markt für laktosefreie Waren. Die Beliebtheit von Milchersatzprodukten und das zunehmende Bewusstsein für Laktosesensitivität sind auf dem deutschen Markt deutlich zu erkennen.

Mit Marktanteilen von 2,3 % bzw. 1,4 % haben Japan und Australien geringere Marktanteile. Da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden und nach Alternativen zu herkömmlichen Milchprodukten suchen, deuten diese Statistiken auf erhebliche Wachstumschancen für laktosefreie Produkte in diesen Bereichen hin.

China ist ein beträchtlich wachsender Markt für laktosefreie Produkte mit einem Marktanteil von 4,9 %. Die Nachfrage nach laktosefreien Optionen unter chinesischen Verbrauchern steigt, da das verfügbare Einkommen und das Gesundheitsbewusstsein zunehmen.

Marktanteile von 6,1 % bzw. 6,8 % für Indien und das Vereinigte Königreich zeigen das erhebliche Marktpotenzial für laktosefreie Waren. Diese Zahlen deuten auf einen Anstieg der Nachfrage nach Milchersatzprodukten und einen Trend in beiden Ländern hin zu gesünderen Ernährungsoptionen hin.

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Wettbewerbslandschaft

Der Markt für laktosefreie Produkte ist hart umkämpft, große und kleine Unternehmen konkurrieren um Marktanteile. Die Entwicklung neuartiger laktosefreier Produkte und das wachsende Bewusstsein für Laktoseintoleranz dürften das Marktwachstum kräftig vorantreiben.

Wichtige Unternehmen im Profilim Markt für laktosefreie Produkte

Nestle SA

Die Coca Cola Firma

Danone Company SA

Johnson & Johnson Services, Inc.

Lifeway Foods, Inc.

Dairy Farmers of America, Inc.

General Mills, Inc.

Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation

Prairie Farms Molkerei

Schmiegen

Einer der weltweit größten Hersteller laktosefreier Waren ist der multinationale Lebensmittel- und Getränkekonzern Nestlé mit Sitz in der Schweiz. Das Unternehmen bietet unter anderem Milch, Joghurt, Käse und Eis im laktosefreien Angebot an.

Danone

Ein weiterer bedeutender Konkurrent auf dem Markt für laktosefreie Waren ist der französische multinationale Lebensmittel- und Getränkekonzern Danone. Zu den laktosefreien Produkten des Unternehmens gehören Milch, Joghurt, Käse und Säuglingsnahrung.

Die Coca Cola Firma

Die laktosefreie Milch von Minute Maid und der einfach laktosefreie Orangensaft sind nur einige der laktosefreien Getränke von The Coca-Cola Company, einem multinationalen Getränkehersteller.

General Mills

Yoplait Laktosefreier Joghurt und Nature Valley Laktosefreie Müsliriegel sind nur zwei Beispiele für die laktosefreien Produkte, die General Mills, ein amerikanischer Lebensmittelhersteller, herstellt.

Wichtige Entwicklungen

Wachsendes Verbraucherbewusstsein für Laktoseintoleranz: Das wachsende öffentliche Bewusstsein für Laktoseintoleranz hat einen beträchtlichen Markt für laktosefreie Produkte eröffnet. Da weltweit 65 % der Menschen an einer Laktoseintoleranz leiden, wird die Nachfrage nach laktosefreien Ersatzprodukten voraussichtlich steigen.

Erhöhte Produktvielfalt: Als Reaktion auf die Nachfrage der Verbraucher haben die Hersteller ihre Produktpalette auf dem laktosefreien Markt erweitert. Dank der Einführung neuer laktosefreier Produkte wie Käse und Eiscreme haben Verbraucher jetzt mehr Auswahlmöglichkeiten, was auch zum Wachstum des Marktes insgesamt beiträgt.

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Markt für laktosefreie ProdukteSegmentierung

Nach Typ:

Milch

Aromatisierte Milch

Regulär

Kondensiert

Käse

Hart

Cheddar

Hütte

Andere

Eiscreme

Fette

Süßwaren

Nachspeisen

Joghurt

Trinkbar

Löffelbar

Nach Formular:

Laktosefrei

Ohne Zuckerzusatz

Reduzierte Laktose

Natürlich:

Bio

Konventionell

Nach Vertriebskanal:

Nahrungsmittelservice

Das Gastronomiegewerbe

Schnellrestaurants (Sandwiches, Fast Casual, Cafés)

Einzelhandel

Fachgeschäfte

Hypermarkt/Supermarkt

Convenience-Stores

Kaufhäuser

Lebensmitteleinzelhändler

Onlinehändler

Nach Region:

Nordamerika

Lateinamerika

Europa

Ostasien

Südasien

Ozeanien

Naher Osten und Afrika

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Marktgröße für laktosefreien Käse: Die globale Marktgröße für laktosefreien Käse wird im Zeitraum 2022–2032 voraussichtlich um eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 8,4 % zunehmen. Der Wert wird im Jahr 2032 voraussichtlich 1.515,1 Mio. US-Dollar betragen.

Marktanteil laktosefreier Butter: Der weltweite Markt für laktosefreie Butter wird im Jahr 2023 schätzungsweise 311 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2033 voraussichtlich 603 Millionen US-Dollar erreichen.

Markttrend für laktosefreie Milchprodukte: Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für laktosefreie Milchprodukte bis zum Jahr 2022 eine Marktbewertung von 13,5 Mrd.

Wachstum des Marktes für laktosefreien probiotischen Joghurt: Der weltweite Markt für laktosefreien probiotischen Joghurt wird bis 2032 voraussichtlich auf 25,05 Milliarden US-Dollar geschätzt, gegenüber 13,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,3 % im Prognosezeitraum entspricht.

Marktanalyse für Laktose und Derivate: Der Markt für Laktose und Derivate wird im Jahr 2022 auf 42,1 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll im Prognosezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % wachsen, um bis 2032 einen Wert von 62,9 Milliarden US-Dollar zu erreichen.

Über Future Market Insights (FMI):

Future Market Insights, Inc. (ESOMAR-zertifiziertes, mit dem Stevie Award ausgezeichnetes Marktforschungsunternehmen und Mitglied der Greater New York Chamber of Commerce) bietet detaillierte Einblicke in die maßgeblichen Faktoren, die die Nachfrage auf dem Markt steigern. Es zeigt Möglichkeiten auf, die das Marktwachstum in verschiedenen Segmenten auf der Grundlage von Typ, Form, Vertriebskanal und Region in den nächsten 10 Jahren begünstigen werden.

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