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Jan 16, 2024

Es ist Apfelsaison in NY. Lassen Sie sich diese 5 Apfelweinmühlen nicht entgehen

New York liebt Äpfel. Der Apfel wurde 1976 zur offiziellen Frucht des Staates ernannt und warum nicht? New York ist der zweitgrößte Apfelproduzent in den Vereinigten Staaten mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von

New York liebt Äpfel.

Der Apfel wurde 1976 zur offiziellen Frucht des Staates ernannt und warum nicht?

Nach Angaben der New York Apple Association ist New York der zweitgrößte Apfelproduzent in den Vereinigten Staaten mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von etwa 29,5 Millionen Scheffeln von mehr als 600 Erzeugern.

Pennsylvania ist auch bei Äpfeln kein Problem und belegt in den USA mit der Gesamtproduktion seiner fast 250 Erzeuger den vierten Platz.

Etwa 53 % aller New Yorker Äpfel werden frisch und verzehrfertig verkauft.

Wenn die Gedanken an frisch gepflückte Äpfel schweifen, können die Gedanken an Apfelwein und Apfelweinmühlen dann weit zurückfallen?

Glücklicherweise gibt es in und um die Region einige verlockende Optionen, wenn es um Apfelweinmühlen und all ihre attraktiven Produkte geht, darunter Donuts, frische Produkte, Zuckeräpfel, Ahornsirup und andere Leckereien.

Hier sind fünf Apfelweinmühlen, die diesen Herbst einen Besuch wert sind:

2 Nanticoke Ave., Endicott, New York

Seit 1926 ist The Cider Mill ein Wahrzeichen von Endicott und ein beliebtes Herbstziel für frischen Apfelwein, New Yorker Äpfel, hausgemachte Donuts, frische Kuchen und eine beeindruckende Auswahl an Backwaren und süßen Leckereien.

Die Saison begann in der ersten Augustwoche und dauert bis zum 1. Dezember. Die Öffnungszeiten sind täglich von 7 bis 18 Uhr.

Die Cider Mill bezieht ihre Äpfel aus Obstplantagen am Lake Ontario und liefert nicht nur die Hauptzutat für Apfelwein, sondern auch Bonbonäpfel, getaucht in eine von sieben Bonbongeschmacksrichtungen – Karamell, Kirsche, Zimt, Traube, Limette, Erdbeere und Himbeere. Und es gibt köstlichen Zuckermais. Wenn der Herbst kommt, suchen Sie sich einen Kürbis aus.

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419 N. Keystone Ave., Sayre, Pennsylvania.

Im Jahr 1920 begann James Campbell, Äpfel für örtliche Bauern zu keltern, und die Tradition der Apfelweinherstellung der Familie wird mit James Campbells Urenkel Ray Campbell fortgesetzt, der für den Betrieb der Keystone Cider Mill verantwortlich ist.

Derzeit ist geplant, dass Keystone am ersten Mittwoch nach dem Labor Day eröffnet wird. Die Saison läuft bis zum Wochenende nach Thanksgiving. Die Öffnungszeiten des Einzelhandelsstandes sind Montag bis Samstag von 10 bis 18 Uhr

Das Angebot umfasst Apfelwein, Äpfel, Honig, Ahornsirup, Konserven, Backwaren und andere saisonale Kleinigkeiten, einschließlich Dekorationen. Die überwiegende Mehrheit der Produkte der Mühle ist frei von Konservierungsmitteln. Die Keystone Cider Mill ist auch ein funktionierendes Museum, wobei die Apfelweinpresse aus dem 19. Jahrhundert noch immer von einem gasbetriebenen Traktor betrieben wird.

Kontaktieren Sie Keystone, um eine Tour zu vereinbaren. Fragen Sie nach individueller Pressung.

6226 Lain Road, Canisteo, New York

Edwin und Bertha Lain gründeten 1964 die EH Lain Cider Mill und die Lain's Cider Mill wird immer noch von Nachkommen der Familie Lain betrieben.

Es öffnet am 23. September und schließt am Tag vor Thanksgiving. Die Öffnungszeiten sind täglich von 9:00 bis 19:00 Uhr für den Verkauf und von 13:00 bis 19:00 Uhr für die Sonderpressung.

Was steht zum Verkauf? Apfelwein, Äpfel, Fässer, Weinzubehör, hausgemachte Kuchen, Gelees und Marmeladen sowie Geschenkkörbe auf Anfrage. Bei Lain's pressen sie die Äpfel der Kunden, liefern Rezepte für Apfelwein und lassen die Besucher an dem Prozess teilhaben.

Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen: Apfelwein-Donuts stehen diesen Herbst auf der Speisekarte!

29 Park Road East, Kastilien, New York

Die familiengeführte Castile Cider Mill im Westen von New York kehrt am 9. September für die Herbstsaison zurück. Die Öffnungszeiten sind Montag bis Freitag von 10 bis 17:30 Uhr und samstags und sonntags von 10 bis 17 Uhr. Der Apfelwein wird vor Ort kalt gepresst und die Apfelwein-Frites werden täglich frisch zubereitet.

Schauen Sie sich die regionalen Herbstprodukte aus dem Obstgarten und dem Weinberg sowie andere köstliche Produkte aus der Region an. Zu den Apfelsorten gehören Golden Delicious, Jonagold, Empire, Honey Crisp und Snapdragon, die aus eigenen Obstgärten stammen. Three Falls Cider, der Verkostungsraum für Apfelwein, ist das ganze Jahr über geöffnet.

256 E. Main St., Penn Yan, New York

Bei der 1977 gegründeten Wagers Cider Mill dreht sich alles um Äpfel, aber es gibt noch viel mehr zu genießen, darunter Käse, frisch gebackene Kuchen und Kekse. Saft- und Apfelwein-Donuts werden täglich zubereitet und serviert. Die Slushies der Apfelweinmühle scheinen eine tolle Option für warme Herbsttage zu sein.

Die Äpfel werden frisch aus den eigenen Obstgärten gepflückt. Je nach Jahreszeit stehen 26 Apfelsorten zur Verfügung. Probieren Sie den saisonalen Traubensaft und dieses Jahr neu den Apfelwein.

Wagers Cider Mill ist bis Ende Dezember geöffnet. Die Geschäftszeiten sind Sonntag bis Freitag von 8.00 bis 17.00 Uhr; Samstags von 7 bis 17 Uhr.

Kommen Sie gerne vorbei und schauen Sie bei der Verarbeitung des Apfelweins vor Ort zu. Das Gebäude der Wagers Cider Mill ist seit 1929 eine Apfelweinmühle und Saftfabrik.

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