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Jan 23, 2024

Bauernmärkte: Produktvielfalt und Gemeinschaftsgefühl

Heather Holmes hat den wohl farbenfrohsten Stand auf dem Macomb Farmers Market. „Ich mache alle möglichen Dinge, die unter den Begriff Faserkunst fallen“, sagte sie. Holmes ist unabhängig

Heather Holmes hat den wohl farbenfrohsten Stand auf dem Macomb Farmers Market.

„Ich mache alle möglichen Dinge, die unter den Begriff Faserkunst fallen“, sagte sie.

Holmes ist ein unabhängiger Garneinkäufer. Sie färbt Garn von Hand und strickt, häkelt, näht und spinnt Garn.

Sie verkauft ihre Produkte online über ihr Unternehmen Noumea Hand Dyed Yarn and Fiber. Und Holmes sagte, sie habe dieses Jahr durch den Macomb Farmers Market einen neuen Kundenstamm gefunden, wo sie viele Leute kennengelernt habe.

„Ich habe das Gefühl, dass der Bauernmarkt ein Gemeinschaftsgefühl in die Gegend bringt. „Man trifft die Menschen immer wieder und baut eine Beziehung zu seinen Kunden auf, was wirklich schön ist“, sagte Holmes.

Ursprünglich glaubte sie nicht, dass ein Bauernmarkt das Richtige für sie sei, doch eines Tages kam sie durch Zufall auf die Idee.

„Darüber bin ich bei meiner Recherche an der YouTube University gestolpert. Es gab noch ein paar andere Frauen, die an der Westküste waren, und so fingen sie an. Und ich dachte: „Was für eine tolle Idee.“ Ich muss über den Tellerrand schauen, und hier bin ich“, sagte Holmes.

Sie plant, am Macomb-Wintermarkt teilzunehmen, wenn sie sich einen Platz sichern kann, und sagte, dass sie nächstes Jahr auf jeden Fall wieder am regulären Markt teilnehmen wird.

Nationale Bauernmarktwoche

Vom 6. bis 12. August ist die Woche des Nationalen Bauernmarktes. Befürworter sagen, dass die Märkte den Zugang zu frischen, nahrhaften Lebensmitteln verbessern.

Und zunehmend gibt es auf den Märkten mehr als nur Lebensmittel. Auch Kunsthandwerk hält Einzug in die Szene.

Ein weiteres Beispiel auf dem Macomb-Markt ist neben Holmes die Luxury Candle Company von Lanet.

Inhaber Alexis Joyner stellt Kerzen aus Kokos-Aprikosen-Cremewachs, Wachsschmelzen und Autoerfrischern her. Sie verkauft Produkte online, sagte aber, der Bauernmarkt sei eine Gelegenheit, Kunden zu treffen und mit ihnen über ihre Produkte zu sprechen.

„Sie können mehr über mich und mein Unternehmen und meine Produkte erfahren, anstatt nur zu sagen: ‚Na ja, es ist online, also muss ich jetzt den Geruch erraten.‘ Deshalb habe ich beschlossen, den Bauernmarkt zu veranstalten“, sagte Joyner.

Es ist auch eine Gelegenheit, Kunden zu fragen, welche Art von Düften sie mögen, und dann zu versuchen, eine Kerze herzustellen, die ihnen gefällt, und ihnen gleichzeitig die Möglichkeit zu geben, das Aroma zu probieren.

"Ja. Kostenlose Gerüche“, sagte sie lachend.

Joyner genießt wie Holmes das Gemeinschaftsgefühl auf dem Markt.

„Ich denke, dass viele Anbieter in der Nähe sind. Wir unterstützen uns alle gegenseitig, wenn wir können“, sagte sie.

John Greenwood, Manager des Macomb-Marktes, sagte, Bauernmärkte seien gut für die Wirtschaft und die Gemeinschaft.

„Die auf dem Bauernmarkt ausgegebenen Dollars werden wahrscheinlich sehr lokal bleiben“, sagte Greenwood. „Die Verkäufer hier wohnen alle im Umkreis von 20 bis 25 Meilen von hier.“

Greenwood sagte, der Macomb-Markt sei 1975 entstanden. Er habe im Laufe der Jahre Höhen und Tiefen erlebt. Greenwood sagte, dass es vor ein paar Jahren nur noch vier oder fünf Anbieter gab. Mittlerweile gibt es mehr als 20 Anbieter.

Ja, dort gibt es auch Essen

Auf Märkten können alle Arten von saisonalen Produkten sowie Backwaren und mehr gekauft werden.

Auf dem Macomb-Markt gibt es auch Frischfleisch von C & N Farms LLC.

Karen Waddell sagte, dass ihr auf der Weide gehaltenes, USDA-zertifiziertes Fleisch Rind, Schwein, Huhn, Ziege und Lamm umfasst.

C & N ist seit mehreren Jahren auf dem Macomb-Markt tätig.

„Unser Geschäft ist wirklich gewachsen. Wir haben viele Stammkunden und alle kommen wieder und sagen uns, dass wir das beste Fleisch haben, das sie je gegessen haben. Es ähnelt eher dem, was Opa früher großgezogen hat“, sagte sie.

Das Unternehmen verkauft Fleisch online, aber Waddell sagte, sie genieße es, mit den Leuten auf dem Markt zu interagieren.

„Das ist für mich wie eine Therapie, weil ich unterwegs bin und Leute treffe und mit ihnen rede. Wir haben alle so viel Spaß“, sagte sie.

C & N verkauft nicht nur jeden Donnerstag und Samstag gefrorenes Fleisch, sondern kocht auch am Samstagmorgen Sandwiches auf dem Markt.

Märkte in der Region

Stronghurst Farmers Market: Die verbleibenden Termine in diesem Jahr sind der 7. August, der 21. August und der 11. September auf der Broadway St.

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