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Apr 05, 2024

12 Essentials, um Ihre Erkältung zu bekämpfen

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An einem heißen Tag kann kalter Kaffee genau das Richtige sein. Und wenn Ihr tägliches Ritual darin besteht, selbst zu brauen, sind die richtigen Werkzeuge und Zubehörteile von großem Nutzen. Denken Sie an eine Kaltbrühkaffeemaschine, die eine konzentrierte Mischung ausgibt, oder an einen Reisebecher für einen eisgekühlten Latte, der ihn in der Sommerhitze kühl hält – auch wenn das nicht möglich ist.

Auf der persönlichen Suche, meine tägliche Kaffeeroutine wiederzubeleben, wandte ich mich an Experten, um einen Blick auf ihre zu werfen, und ließ mich sogar ein wenig von den CR-Tests inspirieren. Nachfolgend finden Sie einfache Austauschmöglichkeiten und überschaubare Möglichkeiten, Ihr Morgengetränk zu verfeinern.

Asobu Isolierter tragbarer Brauer KB900

Für einen bewährten Kaltbrühbereiter, der in unseren Tests einen Spitzenplatz einnimmt, sollten Sie den Asobu Insulated Portable Brewer in Betracht ziehen. Es ist zwar teurer als die meisten anderen von uns getesteten manuellen Modelle, bietet aber eine bessere Leistung. Es bietet hervorragenden Komfort und ist das einzige Modell in unserer Bewertung, das beim Geschmack eine Wertung nahe der Spitze erzielt. Er wird mit einer isolierten Edelstahlkaraffe geliefert (selten bei einem manuellen Modell) und brüht in 12 bis 24 Stunden, je nachdem, wie stark Sie Ihren Kaffee wünschen.

Filtron 30L Kaltwasser-Kaffeekonzentrat-Brühsystem

Wenn es darum geht, kaltes Gebräu für eine Menschenmenge zuzubereiten, empfiehlt die Gründerin von Cafe Grumpy, Caroline Bell, das Filtron-Brühsystem wärmstens, da es benutzerfreundlich, leicht zu reinigen und darüber hinaus ein problemloser Prozess ist. Es ist auch das Modell, das in den Cafés der Marke als Gefäß zum Experimentieren mit verschiedenen Kaffeegeschmacksrichtungen bei der Zubereitung von Cold Brew verwendet wird.

Oxo Cold Brew Kaffeemaschine

Dieser Kaltbrühbereiter von Oxo ist ein Favorit von Claire Chan, der Gründerin von The Elk, einem Spezialitätencafé und Gemischtwarenladen in New York City. Dank der spülmaschinenfesten Glaskaraffe ist es relativ leicht zu reinigen und hat ein angegebenes Fassungsvermögen von 40 Unzen.

Für weitere Optionen:Beste Kaltbrühkaffeemaschinen

Schlichter, moderner Isolierbecher mit Deckel und Strohhalm

Chans bevorzugte Methode, Cold Brew zu trinken, ist mit einem Strohhalm und auf viel Eis. Wenn sie also zu Hause eine Portion zubereitet, stellt die Kaffeeprofiin sicher, dass sie sie in einen isolierten Becher wie diese farbenfrohe Variante gibt. „Die Isolierung hält es viel länger kalt und das Stroh ist eingebaut“, sagt Chan. „Ich weiß, es klingt vielleicht albern, aber es macht wirklich einen Unterschied.“

Ball-Sip- und Strohhalm-Deckel

Für die Zubereitung und den Genuss von Eiskaffee zu Hause kann ein einfaches Einmachglas laut Bell eine gute Wahl sein, vor allem in Kombination mit dieser Kombination aus Deckel und Strohhalm für den Komfort unterwegs. Diese Version wird mit zwei Deckeln und zwei Strohhalmen geliefert und passt auf Einmachgläser mit normaler Öffnung.

Kalter Becher erstellt

Ein weiterer Favorit von Bell ist der 16-Unzen-Edelstahl-Created Cold Cup – erhältlich in sechs dezenten Farben – der für heiße und kalte Getränke verwendet werden kann. „Es ist eine praktische und stilvolle Möglichkeit, Ihre Lieblings-Eiskaffee-Kreationen zu genießen“, sagt sie.

Yeti Rambler 30 oz. Becher

„Ich weiß, dass es nicht so trendy ist wie Stanley-Becher, aber ich liebe meinen blauen Yeti-Becher mit 30 Unzen Fassungsvermögen“, sagt Daniel Wroclawski von CR, der ausführlich über Themen wie die besten Kaffeemaschinen und die Zubereitung eines tollen Latte zu Hause berichtet hat. „Es hält meinen Eiskaffee stundenlang kalt und sieht dabei gut aus.“

Damit er den perfekten Schluck trinken kann, hat Wroclawski auch den Yeti-Strohhalmdeckel für den Becher gekauft. „Ich bin der Meinung, dass Strohhalme die beste Liefermethode für Eiskaffee und Cold Brew sind.“

Wie bei jeder Art der Zubereitung von Kaffee ist Präzision der Schlüssel zum Erfolg, sagt Chan. Der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Kaffeebohnen perfekt mahlen, ist eine zuverlässige Mühle. „Stellen Sie sicher, dass Sie den richtigen Mahlgrad für Ihre Kaffeebohnen verwenden [gröber als bei den meisten anderen Brühmethoden] und dass Sie die richtige Wassermenge zum Ziehen berechnet haben“, fügt sie hinzu.

Der Kaffeeprofi empfiehlt außerdem, bei der Zubereitung von Cold Brew mit Bohnen unterschiedlicher Herkunft zu experimentieren, um ein Geschmacksprofil zu finden, das Ihren Geschmacksnerven am besten entspricht. Chans Lieblingsbohne ist eine kolumbianische oder guatemaltekische Bohne, weil diese typischerweise nussige und backwürzige Aromen aufweist, die sie liebt.

Orchard Encore konische Mahlmühle

Die Baratza Encore Conical Burr Grinder schneidet in unseren Tests für grob und fein gemahlenen Kaffee am besten ab und ist daher eine gute Wahl für Espresso und Cold Brew. Diese Maschine ist sehr leicht zu reinigen und bequem zu bedienen.

Oxo Brew Kaffeemühle mit konischem Grat

Die Oxo Brew Conical Burr Kaffeemühle ist ein günstigeres Modell, das in unseren Tests gut abschneidet. In unseren Mahlleistungstests erhält es gute Ergebnisse, was es zu einer guten Wahl für jede Brühmethode macht, die Sie verwenden möchten, einschließlich Kaltbrühen. Dank der klar gekennzeichneten und einfach zu bedienenden Bedienelemente erhält es auch eine gute Bewertung für den Komfort. Dank des abnehmbaren Trichters war er laut unseren Testern auch recht einfach zu reinigen.

Manche bevorzugen vielleicht eine schnörkellose Herangehensweise an ihre Kaffeeroutine, aber es gibt eine Handvoll Werkzeuge und Zubehörteile, die Ihr Kaffeegebräu auf die nächste Stufe heben können.

Ello Impact wiederverwendbare Edelstahlstrohhalme

Da Wroclawski für seinen Eiskaffee Strohhalme bevorzugt, hat er sich für dieses Set aus Mehrwegstrohhalmen aus Edelstahl entschieden, die zudem spülmaschinenfest sind. „Sie funktionieren gut, sind leicht zu reinigen und ich habe kein schlechtes Gewissen, weil ich Strohhalme verwende und zur Plastikverschmutzung beitrage!“

Oxo-Eiswürfelform

Das Hinzufügen von Eis zu Ihrem Cold Brew oder Eiskaffee mag selbstverständlich sein, aber der ultimative Trick besteht darin, den Kaffee in einer Eiswürfelschale einzufrieren, um eine weniger verdünnte Tasse Kaffee zu erhalten. Diese Version von Oxo ist ein Favorit der CR-Redakteure und besteht aus glattem Kunststoff, der keinen Geschmack auf dem Eis hinterlässt. Von allen Schalen, die wir in einer aktuellen Bewertung getestet haben, sind die Würfel die kleinsten, mit 16-Gramm-Wasserbechern, die zur leichteren Entnahme am Boden abgerundet sind. Der blaue Deckel erleichtert das Stapeln in Ihrem Gefrierschrank und verhindert, dass Krümel, Staub oder Kühlschrankgerüche die Reinheit der Würfel beeinträchtigen.

Aerolatte To-Go-Milchaufschäumer

Der Aerolatte To-Go ist ein praktischer kleiner Handaufschäumer, der eine Vielzahl heißer und kalter Milchsorten aufschäumen kann, darunter auch Milch auf pflanzlicher Basis. Da es sich um ein Handheld-Gerät handelt, erfordert es eine gewisse Lernkurve, aber wir haben es in nur wenigen Minuten in den Griff bekommen. Auch die Reinigung dieser Aerolatte ist kinderleicht. Sie lassen es einfach kurz in einer Tasse Seifenwasser einweichen und nehmen es dann zum Trocknen aus der Tasse.

Anna Kocharian

Anna Kocharian ist Einkaufsredakteurin bei Consumer Reports, die sich auf Haushalt, Organisation und den Verbrauchermarkt konzentriert. Zuvor befasste sie sich als digitale Redakteurin von Domino mit Innenarchitektur, Produktbewertungen und Markttrends. Anna verfügt über mehr als ein Jahrzehnt Erfahrung im Lifestyle-Journalismus und hat ausführlich zu diesem Thema für Publikationen wie Apartment Therapy, Food52 und mehr geschrieben. Sie lebt derzeit in New York City.